Доклады и публикации

Органическое земледелие — мифы и реальность

В последнее время люди всё чаще стали задумываться о том, что они едят, пьют, чем дышат, всё больше говорят о вреде химии, применяемой в сельском хозяйстве. Все понимают, что и вкус выращиваемых плодов и ягод стал совсем не тот, что был ранее. А почему раньше всё было вкуснее? Ответ один-раньше столько химии не применяли. Отсюда и вывод– нужно вернуться к тому, что было и тогда вернётся качество и вкус. А что раньше вносили? Навоз! Значит и сейчас нужно перейти на органическое земледелие. Об этом ратуют в различных уголках нашей страны и мира. Однако в мировой практике идёт подмена понятий, когда органическое земледелие стараются представить единственно правильным выходом, называя его ЭКОЛОГИЧНЫМ или ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫМ. Давайте попробуем вместе разобраться в этом вопросе.

 

Экологически чистое земледелие, как высший принцип органического земледелия.

В настоящее время до 80% продовольствия Россия закупает за рубежом. Из закупаемых продуктов до 75% бракуется вследствие низкого качества.

Так в 2008 году было выявлено 4,5 тыс. тонн плодов и овощей в которых обнаруживались остаточные количества Хлорпирифоса, Диметоата, Паратион-метила, относящихся к фосфорорганическим соединениям (ФОС), а так же Дельтаметрина, Циперметрина, Фенвалерата – производных синтетических перетроидов. В отдельных партиях ягод остаточные количества Хлорпирифоса превышало максимально допустимый уровень в 50-100 раз. Партия капусты пекинской одновременно содержала Хлорпирифос в 193 раза выше допустимых норм и Циперметрина в 19 раз. В 2011 году в большинстве партий яблок было обнаружено превышение Пропаргита в 1,4-4 раза выше МДУ, который используется против растительноядных клещей. Попадая в организм человека, вызывает функциональные и структурные нарушения печени, почек и сердца.

Негативное влияние подъема грунтовых вод на почву и растения.

Глубина залегания грунтовых вод очень важна для нормального роста и развития растений. Всем известно, что при близком стоянии грунтовых вод происходит заболачивание и невозможно на таком участке выращивать какие- либо ценные культуры. Но иногда получается вследствие длительных дождей либо каких-то иных природных капризов грунтовые воды, которые были относительно глубоко.

Копилка народной мудрости

Не уничтожайте на участке пауков, наоборот всячески старайтесь помочь им размножиться. Они питаются большим спектром вредителей.

Жабы, лягушки, ящерицы - наши ближайшие помощницы в уничтожении многих вредных насекомых.

В садах, где растет бузина, почти не бывает вредных насекомых. 

Если на огуречной грядке посадить подсолнечник, урожайность огурцов возрастет и плодоносить они будут дольше. Не сажайте рядом с картофелем подсолнечник, он действует на картофель угнетающе.

Даже в сухое лето картофель до цветения не поливайте: вся сила растений уйдет в ботву. А вот после цветения полив будет в самый раз: клубни начнут быстрее наливаться.

Если в посадках картофеля, лука посадить календулу, бархатцы, настурцию или цикорий, они защитят картофель и лук от нематоды

К вопросу о саженцах

Весна- время новых посадок. Так и хочется что-то новое посадить в своём горячо любимом саду. Тем более, что вокруг в изобилии продают различные саженцы, всё пестрит рекламой. Обещают яблоки и груши размером чуть не с тыкву, да и по вкусу такое обещают, что даже видавший виды садовод не может устоять и поддается соблазну. А потом у многих приходит разочарование. К сожалению, очень много дельцов в этой сфере просто делают хорошие деньги на доверчивых покупателях. Давайте вместе разберёмся, как правильно выбрать и посадить саженец, чтобы он прижился и радовал Вас своим плодоношением.

Вначале стоит уточнить, откуда саженцы. Не стесняйтесь спрашивать документы, если Вам сказали, что это из конкретного питомника. Возьмите телефон и позвоните- уточните- действительно ли это их саженцы, так как в настоящее время очень часто хитрят, взяв сертификаты именно в самом питомнике продают саженцы, привезенные из Средней Азии. Такие в Сибири не будут расти и плодоносить.

Страницы